• FILM: "Erfolgreich regional vermarkten - Von Bauern für Bauern"

    26.03.18

    Im Rahmen einer Projektreihe wurden drei neue Filme zum Thema "Erfolgreiche regionale Vermarktung" erstellt. mehr

  • «Ich hatte schon immer eine Schwäche für familiäre Orte.»

    09.03.18

    Als Chef de Service kümmert sich Priska Theiler (35) in der Burgrain-Stube mit ihrem Serviceteam um das Wohl der Gäste. Neben viel Berufserfahrung hat die gelernte Köchin und Hôtelière-Restauratrice auch eine klare Vorstellung,... mehr

  • Darf’s es Betzali weniger sii?

    05.03.18

    Aussortierte Früchte, abgelaufene Produkte, Tellerreste – die Verschwendung von Lebensmitteln («Food Waste») hat in unserer Gesellschaft enorme Ausmasse angenommen. Der Hauptteil davon findet bemerkenswerterweise in den... mehr

  • «Wir denken und handeln in regionalen Kreisläufen.»

    26.11.17

    Bio-Speiseöl aus der Zentralschweiz, auch das gibt es neuerdings in unserer Produktepalette. Möglich wird das durch die Zusammenarbeit mit Peter Ulrich, der mit seiner Frau und einem kleinen Mitarbeiterteam die Mühle Briseck in... mehr

  • Ein Kopf voller Ideen und zwei kräftige Arme

    26.11.17

    Seit dem 1. Mai trägt Thomas Arnold (37) als Betriebsleiter die Gesamtverantwortung für die Produktionsbetriebe sowie den Hof-Markt und das Restaurant von ‚erlebnis agrovision’ auf dem Burgrain. Weil er als Machertyp gerne selber... mehr

  • Das besondere Geschenk

    26.11.17

    Es war bitter kalt. Die Hirten wärmten sich am Feuer. Die Nachricht vom neugeborenen König, der ihnen Friede und Rettung bringen soll, beschäftigte sie. Sie möchten ihn sehen. Auch der kleine Hirte Philipp tritt näher und hört zu... mehr

  • Natürliches Mehl – natürlich aus der Zentralschweiz

    13.08.17

    Die Kunden aus der Umgebung kommen gerne hierher, um im Hofladen von Ruedi und Alice Bucheli einzukaufen. Es scheint als sei hier die Zeit stillgestanden. In der Mühle, die seit Jahrhunderten steht und heute das Herzstück des... mehr

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