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Von cremig fein bis herzhaft würzig

Wer Käse in seiner ganzen Vielfalt liebt, hat bei uns einiges zu entdecken. Zum Beispiel unseren besonders cremigen Rohmilch-Weichkäse aus Milch, die direkt aus dem Stall kommt und nie gepumpt wurde; oder den charaktervollen Burgrain Castelen mit seiner rötlich-weissen Edelpilzrinde. Oder im Hartkäsesortiment den würzigen, 8–12 Monate gereiften Burgrain-Bläsi mit seinem vollmundigen, angenehmen Aroma; nicht zu vergessen die Raclettespezialitäten unserer beiden Käser und der Nusskäse mit dem feinen Walnussaroma.